Unser Weingut
Zeit für Wein - Zeit für's Sein
Wein ist nicht gleich Wein. Wir widmen unseren Weingärten übers ganze Jahr die Aufmerksamkeit, die sie brauchen und wir bearbeiten die Weinstöcke mit Freude. Im Keller setzen wir den achtsamen Umgang mit den Trauben fort - die Vinifizierung erfolgt sanft und sorgfältig. So entstehen unsere hochklassigen Weine, die laufend bei österreichischen und internationalen Weinverkostungen und Weinprämierungen ausgezeichnet werden.
Degustieren
Wir freuen uns sehr darüber, dass wir unsere Gäste nun in einen Raum einladen können, der ausschließlich dem Verkosten und dem Genießen unserer edlen PALZ – Weine gewidmet ist. Mit Respekt vor dem Alten und Bereitschaft zu Neuem ist es uns gelungen, einen Degustationsraum zu schaffen, der in ökologischer, ästhetischer und architektonischer Hinsicht modernsten Ansprüchen gerecht wird und zugleich das traditionelle PALZ-Flair ergänzt. Ein heller, lichtdurchfluteter Raum, aus dem Sie auf die Hänge des Klöchberges blicken, während Sie dessen edelste Produkte genussvoll am Gaumen spüren. Degustieren bedeutet nichts anderes als „kosten“, „probieren“; dem Wein als edles Naturprodukt soll Respekt entgegengebracht werden, aber man soll das Kosten nicht zu sehr „verwissenschaftlichen“ – man braucht kein Fachwissen, um die genussreiche Vielfalt des Klöcher Terroirs wahrzunehmen und zu erspüren, wie sehr ein edler Klöcher Traminer beglückt, man braucht kein „Fachvokabular“ um die Begeisterung über eine derartig hohe Weinqualität zum Ausdruck zu bringen – man braucht nur probieren…
Kosten Sie einfach - im neuen PALZ-Degustationsraum!
Beschenken Sie liebe Menschen, die Freude am Genießen haben
(oder bekommen sollen), mit einem Palz-Genussgutschein!
